17.06.2017

Записки не состоявшейся хорошей хозяйки.

Сегодня предлагаю почитать письмо, которое вызвало у меня улыбку, но и понимание. 
 
Записки не состоявшейся хорошей хозяйки.
 
Сегодня первый день отпуска. Впереди 14 дней дома. Приняла решение стать хорошей хозяйкой. 
Мне 46. Поздновато. Но мама всегда жила с нами. Я училась. 
Работала. Дочь выросла. Мама умерла три месяца назад. 
Какое страшное слово «умерла», когда говоришь о маме. 
Пора- пора стать хорошей хозяйкой . 
 
С чего начну? 
 
С завтрака? Так это только завтра. Муж уже на работе. Я свой 
бутерброд с кофе уже жую. Завтра - завтрак! Какой! 
Бутерброды с сыром - само собой. Как всегда. А что до них? 
Каша! Начну с овсянки.
Где-то была у меня начатая коробка хлопьев. Сейчас гляну. Ужас! 
Одна труха и насекомые. В мусорку. Надо в магазин. 
 
Но что сегодня на обед? Муж обедает на работе. Я тоже. 
Но муж давно мечтает о щах с квашеной капустой, как мама варила. 
Может, подождет до субботы? Нет, начинать, так начинать.
Посмотрю, что купить: картошка есть, капусты нет. 
И свинину надо, и хлопья. Масло сливочное есть. 
А что лучше взять для щей - косточки или только мясо? 
Мама вроде варила с косточками. Может, просто экономила!
 
Сейчас гляну в интернете. Наберу: щи с квашеной капустой. 
Вот оно. Странно!
Тут написано, что сначала надо сварить капусту. И потом добавить картошку. 
Даже я знаю, что в кислой среде картошка не сварится, и будет абы какая. И чего пишут! Так. Зажарка: лук есть, морковки нет.
Список готов. Я пошла.
 
Уже пришла. Ставлю свинину вариться. И пожевать чего-то хочется. 
Бутерброды сделаю. Черный чай заварю и детективчик… 
 
Мясо почти сварилось. И я отдохнула. 
Загружаю в кастрюлю все остальное. 
 
Может мне кексик какой испечь? Вот бы было хорошо. Сейчас кексы вроде маффинами стали называть. 
А формочки… Ой, где-то на антресолях есть формочки. 
Мама же пекла. Полезу за формочками. 
Нашла. Теперь поищу рецепт. Нашла, что-то слишком сложно, да и 
столько составляющих надо… Обойдемся без кексов на сегодня.
Муж будет счастлив поесть щей. И это вечером». Ну и что! 
Лишь бы вкусно. 
Так еще есть время. Может, что-нибудь почистить. 
Дочка не очень давно была на каникулах. Перемыла все в кухне. 
Можно и не трогать… Белье стираю регулярно. Тут все у меня ОК.
Гляну, что в прихожей. Ой, обувь еще с осени в шкафу стоит. 
Вот и работа. Пошла работать. 
 
Вот и вечер. Мужа накормила щами. А он мне выдал: 
« Светик, может тебе надо перейти на половину ставки на работе". Будешь больше отдыхать. Щи варить. 
-А деньги зарабатывать! У меня ж тоже зарплата неплохая. Хоть и меньше твоей.
- А ты посчитай. Какая будет экономия, если мы с тобой будем питаться дома. То на то и выйдет. 
И ты будешь отдыхать. 
И мой сегодняшний день он называет отдыхом!!!
 
День второй отпуска. 
 
Сегодня на завтрак была каша. А потом бутерброды. 
Куда ж без них. Теперь займусь уборкой. Как наши предки жили 
без пылесоса и стиралки? 
 
Вот почти два часа ушли на уборку. Чай с имбирём надо выпить и 
силы поддержать.
Сегодня есть щи, а на завтра надо что-то придумать. 
Ненормальность, конечно, есть суп или щи по вечерам. 
Но муж порадуется. Вчера так щам обрадовался. 
Ой! Вспомнила. Как-то были мы у моей подруги на даче. 
А там к мясу подали квашеную капусту целыми кочанами, 
половинками. Муж вспоминает иногда. Сейчас поищу рецепт. 
Вот. 
 
"Капуста, маринованная целыми кусками.
Разрезать на куски вилок, подержать в кипящей воде 5-7 минут, 
вынуть и в банки. Залить водой. 
На 3-х литровую банку 1 столовую ложку соли, 3  ложки сахара. 
Добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции. Закатать».
 
А без закатки? Сколько ждать просто так… Ладно, потом еще поищу…
На ужин надо придумать на завтра что-то солидное.
Может, рыбу в рукаве запечь? Рукав есть. Как-то дочка запекала. 
Решено. Иду за рыбой. И что я буду есть сегодня днем? 
Ладно, в магазине разберусь. Ухожу!
 
Пришла. Рыбу купила в кулинарии жареную. Сейчас разогрею и поем. 
Остальное в холодильник и завтра на ужин. Пойду поем. 
 
Ура! С работы позвонили. Моя зам ушла на больничный. 
И мне надо выйти на работу. Завтра выхожу. 
А щи варить и рыбу запекать буду по выходным. 
 
Света. 
 
А я надеялась, что это будет дневник попыток стать хорошей хозяйкой.
Но, увы! Может быть, кто-то еще поделится своими стараниями 
на поприще домашнего хозяйства. 
 
SanSanna.
 
Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений или на RSS

Автор блога: SanSanna

Автор хочет не только поделиться своими жизненными наблюдениями, но и надеется, что читатели блога помогут ей и самим себе найти ответы на вопросы, которые нам всем задает жизнь.

5

Оставьте свой комментарий

0
правилами и условиями.

Люди, участвующие в этой беседе

Комментарии (4)

  • Лилия

    Уборку в комнате начинаю с левого угла и по кругу. и не дольше 15 минут. каждый день.

    Суббота, Июнь 17 2017 1:08:04pm
  • Мила

    Все шкафы застилаю наверху газетами. Раз в месяц загоняю мужа на стул. аккуратно снимает вместе с пылью.

    Воскресенье, Июнь 18 2017 4:19:57am
  • Мария

    А у меня обязанности есть у всех в семье. и мне легче.

    Понедельник, Июнь 19 2017 1:07:01pm
  • Татьяна

    А я начала замораживать хлеб (для тостов, уже нарезанный или лепешками). Размораживается быстро, ещё удобно, когда есть тостер, можно сражу же и поджарить, или использовать для горячих бутербродов, а можно подогреть размороженный хлеб в духовке. Очень удобно, и не надо никуда бежать в неудобное для себя время. Для меня это просто революция на кухне.

    Вторник, Июнь 20 2017 8:52:51am

Закрепленные

  • Комментарии не найдены

Понравившиеся

  • Комментарии не найдены
Разделы